Ous de colors

Per acabar el mes de juliol hem visitat una granja d'ous de gallina, però no una granja convencional si no una de molt especial, ja que aquestes gallines ponen ous de colors. La granja està situada a Callús al Bages, concretament a la masia de cal Bogadella. 

                                            juliol 2.022

                                        

Son un aviram que els han portat de diferents llocs, ni han de franceses, que fan els ous de color xocolata; xilenes, ous de color blau... En total unes 500 gallines que no les medicant, els i donen infusions d'herbes quan o necessiten, ( no se si les prenen a les cinc de la tarda com aquell que fa el te ) 

Després de creuar, durant 10 anys, les diferents generacions han aconseguit fer uns ous de fins a 100 colors de tonalitats diferents. Els primers sorpresos varen ser els mateixos criadors. Continuen amb els encreuaments i calculen que de qui dos o tres anys aconseguir un ou completament negre.

Aquestes gallines ponen de febrer a octubre, cada gallina pon de 80 a 100 ous la temporada, a diferencia de les gallines estàndard que en ponen quasi be 1 ou cada dia.

Son ous completament naturals, es una qüestió de genètica, es tracta d'anar creuant diferents generacions i races. 

Com anècdota direm que sovint, massa sovint, una àliga s'emporta alguna gallina que volta per fora dels galliners. Per aquest motiu hi han instal·lades, als gallines exteriors, unes teles metàl·liques per evitar-ho.  

Ara a esperar el ou negre.